KEL.
2 (BUDIDAYA IKAN GURAME)
Ikan
Gurame adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh semua kalangan.
Dengan ide itulah kelompok ini membuat budidaya ikan gurame. Jenis ikan gurame
yang paling banyak diminati di Indonesia adalah bluesafir, pasis, bastar. Kolam
dalam budidaya ikan gurame ini ada beberapa jenis, yaitu kolam induk, kolam
pemijahan, kolam pemeliharaan benih, kolam pembesaran, kolam pemberokan (ikan
yang dimasukkan ke dalam kolam ini sebelum di pasarkan). Perbandingan pada saat
proses kawin adalah 1 : 2-3. Pemberian makan ikan gurame sangatlah penting
dalam proses pertumbuhan ikan gurame, pada umur 1-3 bulan diberikan pelet sebagai
makanannya, sedangkan bila ikan gurame berumur 3 bulan lebih diberi makan
berupa sayuran. Perawatan juga merupakan poin utama dalam pertumbuhan ikan
gurame, perawatan pertama adalah pembenihan, lalu pemeliharaan bibit yang dibagi jadi 2 yaitu polikultur (bersama
ikan lain) dan monokultur (sendiri), dan yang terakhir pemberian makan ikan
(yang sudah dijelaskan di atas). Pengemasan ikan gurame dibagi menjadi 3 macam,
yaitu apabila sudah diolah menjadi bahan makanan jadi akan ditaruh di dalam
dos, lalu bila ikan tersebut dalam keadaan mati, di taruh kedalam sterofom yang
dilapisi plastic dan di kasih es batu, sedangkan bila ikan tersebut masih
hidup, di taruh kedalam box dan ditambah oksigen agar ikan dapat bernafas dalam
perjalanan ke konsumen.
Contoh
dari produk ikan gurame yang sudah diolah dari kelompok 2 :


Tidak ada komentar:
Posting Komentar